春のメニュー撮影をしました。 ホタルイカのショートパスタ。 ホタルイカは内臓などの肝がいい味をパスタに移します 薄い緑が春を感じますね スナップエンドウにサーモンがよく合います […]
春のメニュー撮影をしました。 ホタルイカのショートパスタ。 ホタルイカは内臓などの肝がいい味をパスタに移します 薄い緑が春を感じますね スナップエンドウにサーモンがよく合います […]
本日、令和元年５月９日、大阪北新地のカジュアルイタリアン ジローズ・ジュニアで夏のメニュー撮影をしました。 いつもの撮影装備はこちら ストロボで強い光はバックライト側 フロント気味に天井バウンズ トレペで雰囲気を作ります […]
滋賀県の売りはその豊かな大地と日本最大 の淡水湖、琵琶湖で取れる独特な魚などで す今回は滋賀のポータルサイトの撮影。 多数のお料理の仕上げはシェフが行います 繊細な扱いは多数の道具でします。 おさじの背中で味噌を立てます […]
いい仕事をしたいと考えて、ではいい仕事とは？との答えを求めました。広告の仕事は長くても１クール＝３ヶ月。短ければ１ウイーク＝７日間の命。蜉蝣（カゲロウ）や蝉（セミ）のようですよね。残る仕事に照準を15年ぐらい前から合わせ […]
一年越しの取り組みの花が咲きます！（売れたらですが。。。）この仕事は企画、構想、チャレンジ、いろいろな取り組みをしました。種から育てた感覚があり、今までになく充実した仕事です。本は、雑誌やポスターなどと違い、消え去らない […]
Paris のお料理の話です。私はいつも、絞りではなく被写体との距離を気にして撮影しています。例えばf:5.6やf:16の使い分けではなく。レンズの選択も同じ解放がf:４とf:2.8を気にするより、いいボケ味は被写体との […]
2015年の１月に自分の夢（海外で撮影する仕事）を他人に語りました。機会があるごとに。その中で料理家の方が、私も本を出したいと意見が合いました。プレゼンに３ヶ月。中々うまくはいきませんでした。 […]
こんな道の先に心落ち着く、本格フレンチがあるなんて。もう１７年は信州に通った。毎回色々な体験をしてきた。今年は宮澤製菓というお焼きの手作り店、電話で事前２時間前にお願いして、４個作ってもらった。ほくほくのお焼きは、待つ価 […]
商業写真を生業としている。 撮影依頼が多い順は、人物撮影、料理写真、イメージ写真、 建築写真。現地に行きロケ撮影などもある。 どちらかといえば、ロケ撮影の方が多い。 西日本に限らず海外の撮影も依頼される事がある。 仕事以 […]
お店のメニューを変えたい。Webサイトの料理写真を撮影してほしい。そんな折、気になるのが【料理写真撮影の価格】 カメラマンの知り合いが居ない。聞くと断りにくい。高かったらどうしよう？そのような話を伺いました。 m2pho […]