今年もm2photo楽しい写真をこのブログで
お届けします。色々な写真をみんなで楽しみましょう！
私は最近はショートパスタが大好きです。
今日はスパイラスを使いました。
①ソースはオリーブオイルをガーリックと
唐辛子を弱火で香りが出る程度炒めます
②香りが出たら玉ねぎの千切りを炒め、しんなりしたら
薄切りか千切りのニンジン＋ジャガイモを足します。
③じゃがイモの色が透き通ってきたらトマジュ―を足します。
④ブイヨンキューブ１個いれて弱火で１０分程度煮詰めます。
※このあたりからショートパスタを湯がきます。
⑤水分が少なくなりすぎた場合は水５０ｃｃ程度足します。
⑥湯で時間を逆算し１分前でスパイラルを鍋からだします。
上記の ①に加え、コクを出す場合はバター１５ｇ。
こってりがお好きな場合は粉チーズを足しましょう。
ソーズをからめ炒め、器に盛り完成！パセリをみじん切りにし
乗せたらなおＧｏｏｄ！
料理写真はストロボを使わずに撮影すると雰囲気が いいね！です。
Nikon D60 ISO400 1/20sec f5 18-55mm マニュアル ノンライト
